سرو انواع غذاهای ایرانی و فرنگی بصورت بوفه در همایش

منو شماره 1

ردیف

فهرست

1

برنج ها (3نوع ) :

ته چین یا برنج سفید یا پلو تند هندی یا برنج عربی (بریانی)

باقالا پلو با گوشت گوسفندی، شیرین پلو یا زرشک پلو با مرغ

2

انواع خورشت (1 نوع)

خورشت فصل

3

کباب ها (1 نوع)

جوجه کباب 70 %

4

میز دسر :

 

ژله، کرم کارامل، کیک بستنی، پلمبیر، کرم ژله

5

میز سالاد :

 

سالاد فصل، سالاد اندونزی

6

میز اسنک :

انواع فینگرفود شامل: (کوکو سبزی، سبزیجات پخته فصل، شامی و ...)

7

نوشیدنی :

انواع نوشابه، دوغ، آب معدنی و دلستر

8

سرویس کامل پذیرایی و میهماندار

 

منوی شماره 2

ردیف

فهرست

1

برنج ها (3 نوع ) :

ته چین یا برنج سفید یا پلو تند هندی یا برنج عربی (بریانی)

باقالا پلو با گوشت گوسفندی، شیرین پلو یا زرشک پلو با مرغ

2

انواع خورشت (1 نوع)

خورشت فصل

3

کباب ها (2 نوع)

جوجه کباب 80 %

 

کباب کوبیده زعفرانی 40 %

4

میز دسر :

 

ژله، کرم کارامل، کیک بستنی، پلمبیر، کرم ژله

5

میز سالاد :

 

سالاد فصل، سالاد اندونزی

6

میز اسنک :

انواع فینگرفود شامل: (کوکو سبزی، سبزیجات پخته فصل، شامی و ... )

7

نوشیدنی :

انواع نوشابه، دوغ، آب معدنی و دلستر

8

سرویس کامل پذیرایی و میهماندار

 

 

منو شماره 3

ردیف

فهرست

1

برنج ها: (3 نوع)

ته چین یا برنج سفید یا پلو تند هندی یا برنج عربی (بریانی)

باقالا پلو با گوشت گوسفندی، شیرین پلو یا زرشک پلو با مرغ

2

انواع خورشت: (1 نوع)

خورشت فصل

3

کباب ها :

جوجه کباب 80%

 

کباب کوبیده زعفرانی 40 %

4

خوراک ها: (1 نوع)

خوراک زبان با سس قارچ، بیف استروگانف، امنسه مرغ، جوجه پاچینی، گراتن مرغ و بادمجان

5

غذای دریایی: (1 نوع)

ماهی قزل آلا یا ماهی شیر (اسلایس)

6

میز دسر :

ژله، کرم کارامل، کیک بستنی، پلمبیر، کرم ژله

7

میز سالاد:

سالاد فصل، سالاد اندونزی، سالاد شیرازی

8

میز اسنک

انواع فینگرفود شامل (کوکو سبزی، سبزیجات پخته فصل، شامی و ...)

9

نوشیدنی :

انواع نوشابه، دوغ، آب معدنی و دلستر

10

سرویس ویژه پذیرایی و مهماندار

 

منو شماره 4

ردیف

فهرست

1

برنج ها: (3 نوع)

ته چین یا برنج سفید یا پلو تند هندی یا برنج عربی (بریانی)

باقالا پلو با گوشت گوسفندی، شیرین پلو با مرغ یا زرشک پلو

2

انواع خورشت: (1 نوع)

کرفس، فسنجان، کاری مرغ، قیمه بادمجان

3

کباب ها :

جوجه کباب کباب کوبیده زعفرانی

4

خوراک ها: (2 نوع)

خوراک زبان با سس قارچ، بیف استروگانف، امنسه مرغ، جوجه چینی

5

غذای تزئینی:

ماهی شیر درسته فری هر 50 نفریک عدد

6

میز دسر :

ژله، کرم کارامل، کیک بستنی، پلمبیر، کرم ژله

7

میز سالاد:

سالاد فصل، سالاد اندونزی، سالاد ماکارونی

8

میز اسنک

انواع فینگرفود شامل(کوکو سبزی، سبزیجات پخته فصل، شامی، انواع ترشی و ...)

 

سوپ انتخابی

9

نوشیدنی :

انواع نوشابه قوطی، دوغ، آب معدنی و دلستر

10

سرویس ویژه پذیرایی و میهماندار

 

 

منو شماره 5

ردیف

فهرست

1

برنج ها: (4 نوع)

ته چین یا برنج سفید یا پلو تند هندی یا برنج عربی (بریانی)

باقالا پلو با گوشت گوسفندی، مرصع پلو یا شیرین پلو با مرغ

2

انواع خورشت: (2 نوع)

کرفس، فسنجان با مرغ یا گوشت قلقلی، نسترن،کاری مرغ یا گوشت، قیمه بادمجان

3

کباب ها: (3 نوع)

جوجه کباب، کباب بره50 % ، کباب کوبیده زعفرانی

4

خوراک ها: (3 نوع)

خوراک زبان با سس قارچ، بیف استروگانف، رولت گوشت، امنسه مرغ، کیوسکی مرغ، خوراک سبزیجات فصل

5

غذای تزئینی: (1 نوع)

بره بریانی هر 100 نفر یک عدد یا بوقلمون هر 100 نفر 2 عدد

6

غذای انتخابی:

میگو سوخاری، ماهی قزل آلا، جوجه پاچینی

7

میز دسر :

ژله، کرم کارامل، کیک بستنی، پلمبیر، کرم ژله

انواع دسر به صورت شات

8

میز سالاد:

سالاد فصل، سالاد اندونزی، سالاد شیرازی، سالاد ماکارونی، سالاد یونانی

9

میز اسنک

انواع اسنک شامل(شامی، سوفله سبزیجات، کوکو سبزی، ماست و خیار، کشک بادمجان، انواع ترشی، زیتون و ...)

 

2 مدل سوپ

10

نوشیدنی :

انواع نوشابه، دوغ، آب معدنی و دلستر

11

سرویس ویژه پذیرایی و میهماندار

 

مناسب جهت نشست ها با مدعوین خاص

سرو انواع غذاهای ایرانی و فرنگی بصورت بوفه در همایش .........